A Mistretta la X Sagra du Cuddurune, tra gusto, tradizione e convivialità

Mistretta ha festeggiato la sua decima edizione la Sagra du Cuddurune, organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con la Società Agricola. In piazza San Felice è stato ricreato un accogliente spazio con tavoli, dove i visitatori hanno potuto gustare il piatto dopo essersi serviti agli stand, animati dal lavoro di volontari e volontarie.

Il cudduruni è una focaccia tipica della tradizione siciliana, semplice negli ingredienti ma ricca di significato identitario. Ogni comunità ne custodisce varianti legate ai prodotti locali, trasformandolo in un simbolo di convivialità e memoria popolare.

La sagra ha offerto non solo l’occasione di assaporare diverse ricette, ma anche un momento di incontro e di valorizzazione delle radici culinarie, confermando il suo ruolo di appuntamento atteso e sempre molto partecipato dalla comunità.

Giuseppe Cuva